像打坡尿酸的超Q弹吐司 饭店麵包房进驻林口商圈

像打坡尿酸的超Q弹吐司 饭店麵包房进驻林口商圈▲国宾麵包房 Corner Bakery 63 在机捷A9林口站环球百货正式开幕。(图/记者陈致宇摄)

又有新餐饮品牌进驻林口商圈,国宾麵包房 Corner Bakery 63 在机捷A9林口站环球百货正式开幕,首波严选75款麵包和甜点,各式麵包或迷你型甜点使用进口原物料,以「顶级五星手艺,价格超级亲民」为主打,让林口地区的民众也能嚐到最幸福的滋味。

像打坡尿酸的超Q弹吐司 饭店麵包房进驻林口商圈▲以「顶级五星手艺,价格超级亲民」为主打,国宾麵包房首波严选75款麵包和甜点。(图/记者陈致宇摄)

业者表示,为了与本馆区隔,林口店内的商品有高达九成是新研发的商品,像是主厨杨千毅的得意之作「高水量法式吐司」,将麵团经过低温长时间的发酵,并加入比一般製作吐司还多的水份,才能造就质地鬆软细緻且弹性十足的麵包,整个压扁又会完全弹回来,被戏称是打了玻尿酸的吐司,咀嚼时散发小麦香气,越嚼越嚐得出吐司本身天然香甜原味。

像打坡尿酸的超Q弹吐司 饭店麵包房进驻林口商圈▲高水量法式吐司弹性十足,撕开来还可以清楚看见麵包纤维。(图/记者陈致宇摄)

像打坡尿酸的超Q弹吐司 饭店麵包房进驻林口商圈▲可丽露使用两倍的天然香草荚製作,外层酥脆口味香浓。(图/记者陈致宇摄)

主厨也将人气的台式葱花麵包改良,製作出创意法式葱饼,以天然酵母经15小时低温发酵,搭配拌入玫瑰盐的宜兰三星葱,利用高温释放出葱的香气,一口咬下Q弹有嚼劲,少了一般葱花麵包较油腻,却多了麵糰香气及三星葱所散发的葱香。

像打坡尿酸的超Q弹吐司 饭店麵包房进驻林口商圈▲点杯饮料搭配经典麵包和高级甜点,坐在店内休憩,享受一段小麦味的午后。(图/记者陈致宇摄)

其他像是绿茶亚麻子、肉酱法国、法式布丁、可丽露等,也都是林口店的招牌商品,而作为首家複合式旗舰店,除了必备的咖啡和茶饮外,国宾大饭店的「杏仁奶露」在这里也可以喝得到,搭配经典麵包和高级甜点,坐在店内休憩,享受一段小麦味的午后。

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